Satu Mare: Pensiune cu fosa septică în bucătăria restaurantului

Pensiunea Popasul Codrenilor care este clasificată la 4 margarete așa cum se recomandă pe propriul site, se confruntă cu o serie de neconformități ce vizează păstrarea de produse alimentare, materii prime cât și preparate culinare. Pensiunea agroturistică care se află în com. Homoroade, sat. Homorodu de Sus, jud. Satu Mare, deține un restaurant cu o terasă frumoasă în stil rustic cu decor autentic și motive tradiționale, însă din păcate, prin calitatea alimentară prestată nu se ridică la nivelul preturilor prezentate în meniu. Pensiunea are fosa septică în podeaua din bucătăria restaurantului. Această situație se datorează în primul rând proiectantului, dar și a dirigintelui de construcție care a avizat recepția lucrării știind că societatea va presta servicii de alimentație publică. Pentru că situația este gravă, am sesizat Direcția de Sănătate Publică (DSP) Satu Mare pentru a investiga cazul, dar am mai cerut și testarea bacteorologică în vederea depistării a gradului de risc care poate influența starea de sănătate a beneficiarilor. Am mai solicitat și sancționarea administratorului pentru nerespectarea normelor de igienă și sănătate publică, și suspendarea autorizației de funcționare eliberată de instituție până la remedierea problemei pentru a preveni îmbolnăvirea potrivit specificului unității, conform Legii Ordin 119/2014 art. 2 și 46 privind norma de igienă pentru unitățile de folosință publică.

În urma controlului la Pensiunea Popasul Codrenilor, DSP contrazice afirmația sursei mele și sub semnătură susține faptul că sistemul de tratare a apelor uzate este un sistem capsulat etanș și nu s-a semnalat nici un risc de contaminare, fără a îmi specifica rezultatul sau transmite în mod direct dacă s-a dispus testarea bacteorologică conform solicitării mele. În schimb, fără prea multe detalii, instituția ne informează cu faptul că, conform competențelor, a semnalat o serie de neconformități ce vizează păstrarea produselor alimentare, materii prime cât și preparate culinare, pentru care au luat măsuri conform legislației sanitare în vigoare.

Direcția de Sănătate Publică (DSP) Satu Mare: